O impacto ambiental dos alimentos: as opções ecológicas para ajudar o planeta

Os nossos alimentos também podem ter um elevado impacto ambiental, pelo que é necessário saber quais os produtos que produzem mais emissões de CO2. Vejamos juntos quais são:

Segundo um estudo realizado pela FAO em colaboração com o Centro Comum de Investigação da Comissão Europeia, o sector alimentar contribui com mais de um terço das emissões mundiais de gases com efeito de estufa, atingindo 34% das emissões de dióxido de carbono.

A maior parte destas emissões deve-se aos processos de produção alimentar. Portanto, é necessário fazer algumas mudanças no nosso comportamento alimentar.

O alimento com maior impacto ambiental é a carne, especialmente a vermelha, devido à pecuária intensiva. Uma solução para a nossa despesa é definitivamente reduzir o consumo, mas também escolher com cuidado onde comprar estes produtos. Recomenda-se sempre a preferência de produtores locais ou de pequenos criadores da zona.

Outra categoria extremamente poluente são os alimentos importados por via aérea, como as frutas exóticas, ou os frutos e legumes de um país diferente do nosso local de residência.

Alimentos como manga, abacates e maracujá fazem longas viagens antes de chegar ao supermercado onde os compramos, por isso é aconselhável preferir a fruta local e de temporada.

Além disso, prefere sempre produtos biológicos em vez dos convencionais, uma vez que têm processos de produção mais éticos e sustentáveis.

Estas opções, além de ajudar o nosso planeta, também lhe permitirão ter uma alimentação saudável.

Unitekno sempre se preocupou com o futuro do planeta. De fato, com nossos distribuidores, a emissão de CO2 no ar causada pela produção de garrafas de água diminuiu em mais de 4 milhões de kg.

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