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L’impact environnemental de l’alimentation: les options écologiques pour aider la planète
Nos aliments peuvent également avoir un impact environnemental élevé, il est donc nécessaire de savoir quels produits génèrent le plus d’émissions de CO2. Voyons ensemble ce qu’ils sont:
Selon une étude réalisée par la FAO en collaboration avec le Centre commun de recherche de la Commission européenne, le secteur alimentaire contribue à plus d’un tiers des émissions mondiales de gaz à effet de serre, atteignant 34 % des émissions de dioxyde de carbone.
La plupart de ces émissions sont dues aux processus de production alimentaire. Par conséquent, il est nécessaire de faire quelques changements dans notre comportement alimentaire.
L’aliment qui a le plus d’impact sur l’environnement est la viande, en particulier la viande rouge, en raison de l’élevage intensif. Une solution pour nos dépenses est certainement de réduire la consommation, mais aussi de choisir soigneusement où acheter ces produits. Il est toujours recommandé de préférer les producteurs locaux ou les petits éleveurs de la région.
Les denrées alimentaires importées par voie aérienne, comme les fruits exotiques ou les fruits et légumes d’un pays autre que le nôtre, constituent une autre catégorie extrêmement polluante.
Les aliments comme la mangue, les avocats et les fruits de la passion font de longs voyages avant d’arriver au supermarché où nous les achetons, il est donc conseillé de préférer les fruits locaux et de saison.
En outre, il préfère toujours les produits biologiques aux produits conventionnels, car ils ont des processus de production plus éthiques et durables.
Ces options, en plus d’aider notre planète, vous permettront également d’avoir une alimentation saine.
Unitekno s’est toujours soucié de l’avenir de la planète. En fait, avec nos distributeurs, l’émission de CO2 dans l’air causée par la production de bouteilles d’eau a diminué de plus de 4 millions de kg.